Estevo Amado Rodríguez


Licenciado en Historia y Máster en Arqueología por la Universidade de Santiago de Compostela (USC). Actualmente compagina la realización de su tesis doctoral con diferentes actividades e investigaciones en el marco del GEPN. Su trabajo se centra en la alimentación y las formas de consumo en la Edad del Hierro del NW Ibérico; con especial atención a las cadenas operativas de producción, conservación y procesado de alimentos, la arqueología experimental y los análisis de residuos orgánicos.

 

Publicaciones:

Amado Rodríguez, E.

2013, Acorn bread in Iron Age of NW Iberia: From gathering to baking. 7th Experimental Archaeology Conference, Cardiff, 11th-12th January 2013. (Póster)

Teira Brión, A.; Rey Castiñeira, J.; Calo Ramos, N. & Amado Rodriguez, E.

2013, Cooking pots or cooking with pots? 7th Experimental Archaeology Conference, Cardiff, 11th-12th January 2013. (Póster)